Luxe broodjes

Gezond €9

• 

Ovenvers broodje gevuld met ham, jong belegen kaas, ei, tomaat, komkommer en gemengde sla.

Broodje surf en turf €13

Ovenvers broodje met van het bot getrokken spareribs en gamba's met aioli.

Thais Hoogtepunt €10

• 

Ovenvers broodje met lauwwarme kipreepjes, ui, champignons, ketjap en kerrie mayonaise.

Bourgondische Kroketten €8,50

Keuze uit wit of bruin brood met 2 rundvleeskroketten of 2 frikandellen, brander mayonaise en sla.

Boeren Mik €9

2 dikke sneeën brood, champignons, ui en spekjes. Gegratineerd met kaas.

Carpaccio €11

Ovenvers broodje met carpaccio, rucola, pijnboompitten, kaas, truffelmayonaise, tomaat en komkommer.

Zalm €11

Ovenvers broodje met gerookte zalm en kruidenroomkaas

Broodje bal in de jus €9,50

2 Sneden brood met gehaktballen uit de jus

Broodje tonijn €9,50

Ovenvers broodje met huisgemaakte tonijnsalade, ei, sperziebonen en een frisse dressing

Broodje geitenkaas €11

• 

Ovenvers broodje met gemengde geitenkaas, noten en een balsamico dressing.

Broodje kipkrokant €9,50

Ovenvers broodje met krokante kip, geserveerd met jamballa saus.

Soepen

Tomatensoep €6,-

• 

Tomaten geblust met room en soepballen.

Gebonden bospaddenstoelensoep €6,-

• 

Gevuld met diverse paddenstoelen.

Uiensoep €6,-

• 

Met kaaskrokantje.

Eiergerechten

De Portier €10,50

Uitsmijter van 3 eieren keuze uit ham, kaas en/of spek met brood, salade en een bolletje huzarensalade.

Beekman Luncher €11,50

Een soepje naar keuze, 2 sneden brood, met ham en/of kaas, een kroket, gebakken eitje en een bolletje huzarensalade.

Tosti's

Tosti ham en/of kaas €4,-

• 

Ham en/of kaas met ketchup.

Tosti Beekman €7,50

• 

Tosti van ham, kaas, gebakken champignons, uien en een gebakken eitje. Aangevuld met salade en ketchup.

Mexican Tosti €8,-

Tosti met kaas, pittig gehakt, guacamole, tomaten salsa, jalapeño pepers, nacho chips en crème fraîche.

Tosti Hawaii €6,-

• 

Tosti met hem en/of kaas en ananas, geserveerd met kerrie mayonaise.

Sandwiches

Club Sandwich €10,50

Overvol belegd wit of bruin brood, gevuld met kip, sla, eiersalade, cocktailsaus, uitgebakken spek, tomaat, komkommer & chips.

Salades

Salade Carpaccio €15,-

Salade Carpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise.

Salade Beekman €14

Salade met warme kipreepjes, spekjes, pijnboompitten en kerriemayonaise.

Salade geitenkaas €15,-

• 

Salade met geitenkaas, gevuld met noten, hardgebakken bacon en een balsamico dressing.

Salade uit de zee €15

Salade met tonijn, gebakken gamba's, gerookte zalm en een frisse dressing.