Luxe broodjes

Broodje gezond €9,-

• 

Ovenvers broodje gevuld met ham, jong belegen kaas, ei, tomaat, komkommer en gemengde sla.

Broodje surf en turf €13,-

Ovenvers broodje met van het bot getrokken spareribs en gamba's, geserveerd met aioli.

Thais hoogtepuntje €10,-

• 

Ovenvers broodje met lauwwarme kipreepjes, ui, champignons, ketjap en kerriemayonaise.

Bourgondische kroketten/frikandellen €8,50,-

Twee rundvleeskroketten of twee frikandellen op brood geserveerd met brander mayonaise.

Boerenmik €9,-

Twee sneden brood,champignons, ui, spekjes en gegratineerd met kaas.

Broodje carpaccio €11,-

Ovenvers broodje met rundercarpaccio, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas en gegarneerd met truffelmayonaise

Broodje zalm €11,-

Ovenvers broodje met gerookte zalm en kruidenroomkaas

Gehaktballen uit de jus €9,50,-

Huisgemaakte gehaktballetjes in de jus geserveerd met drie sneden brood, keuze uit wit of bruin.

Broodje tonijn €9,50,-

Ovenvers broodje met huisgemaakte tonijnsalade, ei en een frisse dressing

Broodje kipkrokant €9,50,-

Ovenvers broodje met krokante kip, geserveerd met jamballa saus.

Broodje geitenkaas €11,-

• 

Ovenvers broodje met gemengde geitenkaas, noten, gegarneerd met balsamico dressing.

Soepen

Tomatensoep €6,-

• 

Met balletjes en een scheutje room.

Gebonden bospaddenstoelensoep €6,-

• 

Gevuld met diverse paddenstoelen.

Mosterdsoep €6,-

• 

Met spekjes.

Eiergerechten

De Portier €10,50,-

Uitsmijter van drie eieren keuze uit ham, kaas en/of spek met brood, salade en een bolletje huzarensalade.

Beekman Luncher €11,50,-

Een soepje naar keuze, twee sneden brood, met ham en kaas, één kroket, gebakken eitje en een bolletje huzarensalade.

Tosti's

Tosti ham en/of kaas €4,-

• 

Ham en/of kaas met ketchup.

Tosti Hawaii €6,-

• 

Tosti met hem en/of kaas en ananas, geserveerd met kerriemayonaise.

Tosti Beekman €7,50,-

• 

Tosti van ham, kaas, gebakken champignons, ui en een gebakken eitje. Aangevuld met salade en ketchup.

Mexican tosti €8,-

Tosti met kaas, pittig gehakt, guacamole, tomaten salsa, crème fraîche. jalapeño pepers en nachochips.

Sandwiches

Club Sandwich €10,50,-

Vers gesneden brood, gevuld met kipreepjes, hard gebakken bacon, eiersalade, tomaat, komkommer en rode ui, geserveerd met cocktailsaus en chips. Keuze uit wit of bruin brood.

Salades

Salade uit de zee €15,-

Salade met gerookte zalm, tonijn, scampi's en een frisse dressing.

Salade carpaccio €15,-

Salade met carpaccio, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise.

Salade Beekman €14,-

Salade met lauwwarme kipreepjes, hardgebakken bacon, pijnboompitten, komkommer, tomaat, rode ui en gegarneerd kerriemayonaise.

Salade geitenkaas €15,-

• 

Salade met geitenkaas, gevuld met noten, hardgebakken bacon en een balsamico dressing.

Kindergerechten

Poffertjes €7,-

Poffertjes geserveerd met chocoladesaus en knetterdip.

Matje Beekman €7,-

Snackspiesje van drie frikandellenhapjes, twee kipnuggets, verse friet en appelmoes

Tosti ham en/of kaas €4,50,-

Geserveerd met tomatenketchup.

Worstenbroodje €3,-

Met saus naar keuze.