Grote Kaart

Grote Kaart

Beekman & Beekman biedt U de keuze om te genieten van de Diner kaart als ook van de Lunch kaart. Vanuit de dinerkaart is de gehele dag door te bestellen, van 10:00 uur tot 22:00 uur.


Voorgerechten

 Starters...

Runder Carpaccio Wagyu

Carpaccio van 100% Wagyu rund met tomaat, komkommer, pijnboompitten bedekt met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise. €10,50
besteld in een menu € 1,50

Champignon à la Escargots

Champignons gevuld met gehakt, drijvend in kruidenboter, gegratineerd met jonge kaas en brood om lekker te soppen. € 8,50

Gamba’s in Look

6 gegratineerde gamba’s in knoflookolie met brood. € 8,80

Gerookte Zalm

Aardappelsalade met gerookte zalm, komkommer, tomaat en salade. € 9,00

Garnalen Cocktail

Noorse garnalen met komkommer, tomaat, salade en cocktailmayonaise. € 8,50

Boeren Salade

Knapperige salade met geitenkaas uit de Brabantse weide, gele tomaat en honingdressing. € 8,50

Salade Beekman & Beekman

Salade met stukjes kip, hard gebakken spekjes, tomaat, komkommer, pijnboompitten en kerriemayonaise. € 8,00

Soepen

Tomatensoep

Verse tomaten geblust met room en lavaskruid. € 5,20

Franse Uiensoep

Vers gesneden rode en witte uien met een kaas crouton on top. € 5,20

Waterzooi

Heldere vissoep naar Beekman’s recept. € 5,90

Seizoen Soep

Door een van onze collega’s toe te lichten. € 5,90

Hoofdgerechten

Tournedos

Gegrilde tournedos van 250 gram, aangevuld met salade en ambachtelijk verse friet. € 22,50>

Wagyu Steak

200 gram Runder steak van Wagyu aangevuld met salade en ambachtelijk verse friet.

Spare Ribs (varken)

Malse krokante varkens Spare Ribs uit de hete oven met salade en ambachtelijk verse friet. Keuze; Zoet of Pittig. € 21,50

Spare Ribs (kalf)

Malse krokante kalfs Spare Ribs uit de hete oven met salade en ambachtelijk verse friet. Keuze; Zoet of Pittig.€ 22,80

Varkenshaas

Varkenshaas met gebakken champignons, salade en ambachtelijk verse friet. € 17,80

Dames Grill

Kies 3 vleesvarianten; Varkenshaas, Kipfilet, Steak, Spare Ribs en Hamburger. Aangevuld met salade, 3 verschillende sauzen en ambachtelijk verse friet. € 15,50

Mix Grill XL

Op een spies gegrilde Kipfilet, Varkenshaas, Spare Ribs, Steak en Hamburger met 3 verschillende sauzen, salade en ambachtelijk verse friet. € 20,50

Saté Oosters

Varkenshaas saté met pindasaus, atjar tampoer, cassave, salade en ambachtelijk verse friet. € 16,50

T-Bone Steak

Hollandse T-Bone steak van MRIJ-rund van de grill met Crystal zout, kruidige boter en ambachtelijk verse friet. € 27,50

Rib Eye

Rib Eye van Australische Grain-Fed rund van de grill met ambachtelijk verse friet. € 23,80

Lamb en Beef

Spies van lamsvlees en Bief met een fijne tijmsaus aangevuld met salade en ambachtelijk verse friet. € 19,30

Beekman Spies

Spies van Australische Grain-Fed Diamanthaas , aangevuld met salade en ambachtelijk verse friet. € 18,00

Schnitzel

250 gram Schnitzel met gebakken champignons, salade en ambachtelijk verse friet. € 19,30
Bij al onze vleesgerechten kunt u zelf uw topping kiezen. Keuze uit: Champignonroomsaus, Pepersaus, Stroganoffsaus of Gebakken champignons en Uien.
Bij de friet kunt u kiezen uit de volgende sauzen: Knoflooksaus, Cocktailsaus, BBQ-saus, Mayonaise, Curry, Ketchup, Appelmoes.

Zalm

Op de huid gebakken zalm met seizoensgroenten en gebakken aardappelen. € 18,50

Kabeljauw

Kabeljauwfilet met seizoensgroenten en gepofte aardappelen. € 16,50

Dordafilet

Doradefilet met salade en ambachtelijk verse friet. € 16,50
Als onze visgerechten worden geserveerd met 1 van de volgende sauzen: Hollandaisse saus of vissaus.

Gevulde Paprika

gegrilde paprika gevuld met groentes van de dag, gegratineerd met brie. € 17,00

Burgers en Pasta's

Burgers

Beekman Burger

Hamburgerbroodje met 100% rundvlees van 200 gram, tomaat, komkommer, augurk en salade. € 8,50

Cheese Burger

Hamburgerbroodje met 100% rundvlees van 200 gram, cheddar kaas, tomaat, komkommer, augurk en salade. € 9,00

Hawaii burger

Hamburgerbroodje met 100% rundvlees van 200 gram, tomaat, komkommer, augurk, rode ui, gebakken ei, ananas en salade. € 11,50

Wagyu Burger

Hamburgerbroodje met 100% Wagyu rundvlees van 200 gram, tomaat, komkommer en salade. € 14,50

Dames Burger

Mini broodje met 2 mini hamburgers, tomaat, komkommer en salade. € 8,50

Alle hamburgers worden geserveerd met hamburgersaus.
Wilt U friet bij onze hamburgers € 2,50 incl. mayonaise en ketchup.

Pasta’s...

Kip

Tagliatelle pasta met kruidenroomsaus, kip, zontomaten, rucola sla en Parmezaanse kaas. € 11,50

Gamba

Tagliatelle pasta met kruidenroomsaus, Peelgroenten en Gamba’s. € 11,50

Vegan

Tagliatelle pasta met kruidenroomsaus, Peelgroenten, paprika, ui en champignons. € 11,50

Kindergerechten

Kinder Tomatensoep

Verse tomaten geblust met room. € 1,90

Hendrik van Ham

4 kipnuggets met ambachtelijke verse friet en appelmoes. € 4,50

Matje Beekman

4 Frikandelhapjes met ambachtelijke verse friet en appelmoes. € 4,50

Heintje Beekman

1 mini hamburger met ambachtelijke verse friet en appelmoes. € 5,90

Marie Beekman's pannenkoek

Naturel pannenkoek. Diverse ingrediënten om je eigen pannenkoek samen te stellen. € 5,90

Kinder toetjes ...

Kinder Coupe

2 bollen ijs met slagroom € 3,50

Smurfen coupe

1 grote bol smurfenijs met slagroom € 4,00

Nagerechten

Nagerechten...

Dame Blanche

Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom. € 5,50

Cerise

Vanille-ijs met slagroom en warme kersen saus. € 5,50

Crème Brûlee

Creme Brulee met rietsuiker, kaneelijs en slagroom. € 6,00

Chocolalala

Brownie met chocolade mousse, chocolade ijs en slagroom. € 6,00

Appel Lasagne

In karamel gegaarde Elstar met kaneelijs, slagroom en een kletskop. € 6,90

Sorbet ijs

2 soorten sorbetijs met vers fruit. € 6,90

Chocolade Soufflé

Chocolade Soufflé met vanille ijs en slagroom. € 6,90

Dessert Koffie / Thee

Geserveerd met een borreltje en een lekkernij. € 3,50

 

 

Vers gesneden rode en witte uien met een kaas crouton on top.